うまいもの

昨年、広島に行った時に、
何気なく入った、お店。

牡蠣のお店です。

このお店、まずロケーションが良い。

川沿いの街灯に照らされて、決して明るすぎず、暗すぎず、
程よい明かりで照らされる。

これまで牡蠣は生、焼く、揚げるくらいでしか食べたことがなかったけれど、
このお店では、様々なかたちで牡蠣を食べさせてくれます。

今年もまた、行こうと思います。
ちなみに、とっておきですが、ＨＰがあったので、公開しておきます。
http://www.kakitei.jp/
皆様も、お時間があれば季節の風味をご賞味あれ。